La Scarpetta





İstanbul?un en yeni en gözdesi, Torinolu 2 İtalyan şefine emanet. İtalyan mutfağının en iyi örneklerini sunan menüsü, zengin sarap kavı ve şehrin merkezindeki sürpriz arka bahçesi ile sizleri bekliyor, Etiler?de İtalyan mutfağı konseptiyle açılan La Scarpetta, sadece menüsüyle değil, sunduğu ortamdan servisine, restorandaki her detayla farklı bir İtalyan tecrübesi vadediyor. Mutfaktaki İtalyan şeflerinden yönetim kadrosuna kadar tecrübeli bir ekibin ürünü olan La Scarpetta, yeme içme sektöründe ileriye dönük yatırımlar planlayan KBO Group?un ilk restoran projesi olarak hayata geçti.
Yüzde 100 odunla çalışan pizza fırınından çıkan enfes pizza seçenekleri ile de çok iddaalı. La Scarpetta?nın menüsünün öne çıkan lezzetleri arasında; Deniz Tarağı, Bonfile ve Trüf Mantarlı Pizza La Scarpetta, Dana Yahni Dolgulu Agnolotti, Deniz Levrekli Ravioli, Mantarlı Risotto, ana yemek olarak Ossobuco ve Deniz Levreği, tatlı olarak ise ev yapımı sorbet ve bonet yer alıyor.
Oldukça genç ve eğitimli bir mutfak ekibine sahip olan La Scarpetta, mekanın açık alanında yer alan 'taze baharat bahçesi' ile konuklarını şehrin göbeğinde sakin, huzurlu bir arka bahçe ortamında ağırlıyor.
La Scarpetta (****)

Karaköy Rudolf Sky Terrace Bar





Dünyanın en önemli butik otel zincirlerinden Morgans Grup?un en yeni oteli Karaköy, A Morgans Original?ın teras barı Rudolf Sky Terrace, tam bir müdavimlerin uğrak mekanı.
Canlı müzikli ve ünlü şef Rudolf Van Nunnen?in hazırladığı birbirinden lezzetli atıştırmalıklarla sizleri bekliyor. Sky Terrace?ta Japon Mutfağından lezzetli sushiler ve sashimiler eşliğinde hizmet vermekte. Coctailleri de harika benden söylemesi.
Rudolf Sky Terrace (****)

Galata Nicole





Nicole, Paris'te eğitim görmüş ve Michelin yıldızlı restoranlarda çalışmış şefler Kaan Sakarya ve Aylin Yazıcıoğlu Sakarya'nın yeni restoranı. Yerli ve taze malzemelerden oluşan mevsimsel menüleri, şato tarzı şaraplara ağırlık veren kavı ve deneyimli servis ekibi ile rafine damaklara hitap eden bir butik restoran.
Tomtom Suites'in İtalyan Konsolosluğu bahçesi ve ardında Adalar'a kadar uzanan eski İstanbul manzarasına sahip terasında yer alan restoran, adını Fransisken rahibelerinin hastalara şifa dağıttığı tarihi binanın yöneticisi Agnès Marthe Nicole'den alıyor. Çok lezzetli ve iddaalılar benden söylemesi.
Nicole (****)

Etiler Kebapçı




Nusret Gökçe?nin en yeni mekanı?
Etiler?de, Nispetiye Caddesi?nde, Venüs Pastanesi?nin yanında?
Mekanın ismi 'Kebapçı'; akla kolay gelsin diye seçilmiş. 15 yıl boyunca hem kasapta hem de kebapçıda çalışan Nusret Şef bu yeni mekanında müşterilerine çesitli mezeler de sunuyor. Kebapçı' nın en büyük farkı ise, dönerin ve kuzunun da dana gibi ?dry aged? (kuru dinlendirme) ile sunulacak olması.
Ayrıca fiyatlar da steakhouse gibi pahalı değil. Bir yenilik daha olacak Kebapçı'da; Brezilya'dakiler gibi ?sınırsız döner? uygulaması başlayacak. Yeşil ve kırmızı kartlar verilecek müşterilere? Bu döner maçında kırmızı kartın çok geç gösterileceği ise kesin.
Kebapçı (***)

Nişantaşı Kahwet Fairuz





Nişantaşı,Teşvikiye Karakolu?nun sokağında, tüm İstanbul?un nabzının atığı bir yerde? Beirut mutfağından esinlenmiş olup bizzat Türk damak zevkine uygun hale getirilmiş çok lezzetli bir menüsü var. Bence mutlaka denenmesi gerekenler arasında ?Little Little into the Middle Kebap? ya da ?Ya Habibi Kebap? bunlardan sadece benim denediklerimden. Çapamarka?nın Lübnan temalı bu restoranı, değişik lezzetleriyle vazgeçilmezleriniz arasına girmeye aday.

Kahwet Fairuz (***)

KaraköyOps Passage





Karaköy?ün en önemli yapılarından biri olan Fransız Geçidi?nde yer alan OPS PASSAGE, 2012 yılında Karaköy?de açıldı ve İstanbul?un başarılı kafelerinden biri olan OPS CAFE de Karaköy mekanının işletmecisi ve sahibi Yasin Kalender ve Esin Sözer Kalender çifti tarafından yaratıldı...
Haftaiçi sabah hariç tüm gün, hafta sonu ise brunch dahil hizmet veren OPS PASSAGE, lezzetli ve modern bir görünüme sahip.
Dekorasyon, eşitli otellerde tasarımlar yapan Arketipo Design İç Mimarlık ortaklarından Esin Sözer Kalender?e ait. Ahşap tavanı, bakır detayları ile soğuk ve sıcak malzemenin etkili kullanımıyla gerçekleşen bu modern iç mimari tasarım Karaköy?de farklı bir soluk yaratmayı hedeflemiş.
Deniz mahsulleri ağırlıklı olan ve dünya mutfağından oluşan menüsü ile sizleri bekliyor.
Ops Passage (**)

Arnavutköy Any





Sıcak ve keyifli bir atmosfere sahip bu mekan Arnavutköy?de tarihi bir binada yer alıyor. Binanın bembeyaz ahşap görüntüsü ve şık bir atmosferi var. Binanın yüksek tavan özelliği mekanı oldukça geniş ve ferah bir hale getirmiş. İki kata sahip mekanda büyük bir bar da bulunuyor.
Akşamları farklı partilere ev sahipliği yapan mekanda DJ Kabini iki kat arasındaki merdivenlere yerleştirilmiş. Tüm mekana hakim bu konumu ile gündüz sohbete eşlik eden müzik akşamları daha çok öne çıkıyor. Mekanda yer alan tüm eşyalar ise satılık. Yerde kullanılan ve Anadolu?dan özel olarak getirtilen ahşap parkelerden çatal-kaşık takımlarına hatta el işi peçetelere kadar tüm aksesuar ve eşyaları beğendiğiniz an Any?den satın alabilirsiniz,
Any (***)